「脳疲労」で疲れた体を回復させるうえで欠かせないのが“食事”です。この食事の中には当然“飲み物”も含まれます。
それでは、どういった”食べ物”や”飲み物”を摂れば良いのでしょうか?
それはズバリ「抗疲労効果(抗酸化作用)を持つ食事」です！
抗酸化作用を持つ食べ物で脳の酸化(酸素で錆びる事)を防ぐことで「疲労回復」「疲れにくい体」は実現することが出来ます。
今回は、「抗酸化作用」や「栄養素」を含む食事を紹介していきますので、是非日常に取り入れて疲れない体を作ってください！
【疲れ気味サラリーマンのための食事！】脳疲労を回復させるおすすめ成分！
脳疲労に効果的な食べ物
脳疲労に効果的な食べ物は「鶏のむね肉」「青魚」「緑黄色野菜」です。
それぞれ分かりやすく解説していきます。
【疲れ気味サラリーマンのための食事！】脳疲労を回復させるおすすめ成分！
鶏のむね肉
鶏のむね肉がおすすめの理由はズバリ「イミダペチプド」が豊富に含まれているから！
イミダペチプドとは、抗疲労効果が豊富に含まれている成分です。抗疲労効果を持つ成分のなかでイミダペチプドは特に効果が長続きするといわております。イミダペチプドを豊富に含んだ「鶏のむね肉」を朝摂取することで1日の疲れを軽減することが出来るのです！
緑黄色野菜
疲労回復が期待できる食べ物として思い浮かぶのが「野菜」なのではないでしょうか。
「野菜」の中でも効果的なのが「緑黄色野菜」です。
緑黄色野菜に含まれる“カテロイド”が強い「抗酸化作用」を持っています。おすすめの食事は「シソ」「モロヘイヤ」「ニンジン」「パセリ」「春菊」「ホウレンソウ」「かぼちゃ」「にら」「ケール」「リーフレタス」「唐辛子」など緑・黄・赤の野菜多岐にわたります。
脳疲労に効くおすすめの飲み物
食べ物でなく飲み物の中にも「抗酸化作用(抗疲労効果)」を持つものがあります。
意外だと思われるものも実はあなたの疲れを癒しているかもしれません。おすすめの3つを紹介します！
【脳疲労】アラサー社会人の疲れの悩み！その疲労は体じゃなくて脳なんです！
赤ワイン
「赤ワイン」以外だと思った人も多いのではないでしょうか？
実は「赤ワイン」に含まれる“ポリフェノール”には強い「抗酸化作用」が含まれているのです！
ポリフェノールは植物が持つ色素、苦味、渋みなどの成分で植物が自分を守るために備えているものです。この種類は数千種類もありそのうちいくつかは強い抗酸化作用を持ち人間の体にも良く働くことが分かっています！
赤ワインの抗酸化作用について詳しく知りたい方はこちらを確認ください。
ポリフェノールサイエンスへの創造と挑戦
※引用元：化学と生物54巻 日本農芸化学会 著辻村英雄
緑茶に含まれる豊富な優良成分
私たち日本人になじみの深い「緑茶」にも豊富な優良成分が含まれています。
「緑茶」に含まれる優良成分のうち抗酸化作用が強いものは“ポリフェノール”と“カテキン”です。
緑茶に含まれる抗酸化作用の効果は「2時間」しか継続できません。そのため、休憩などのブレイクタイムに飲むことが効果的といえます。また、カテキンには脂肪低下作用、ダイエット効果も期待できるので太り気味の方には強い味方になります！
甘酒
最後におすすめするのがお菓子代わりに摂取できる「甘酒」です。
数年前にヒットし再注目を浴びた「甘酒」ですが、ビタミンB群、葉酸、食物繊維、必須アミノ酸を含む良質なたんぱく質が含まれ、“飲む点滴”といわれるほど効果が抜群です！
甘酒にはブドウ糖も適度に含まれており、空腹を癒す効果もあります。冬場に温かくして飲むことで、腸から温まり自律神経を整えてくれます！ちなみに一般的な甘酒はアルコール度数1%程度で清涼飲料水として市販されています。
お酒も適量なら体に良い
よくお酒好きの人が「お酒は体に良い！」といってお酒を飲むことを肯定している光景を見かけると思いますが、実は「お酒は体に良い」は本当なのです。
アルコールは血管を拡張して気持ちをリラックスさせる効果があります。友人たちとリラックスして飲むアルコールは精神的な安定をもたらしてくれるでしょう。しかし、大切なのは適量であるという事。顔が赤くなるほど飲むと脳の疲れが蓄積され逆効果です。
適量のお酒の目安
※あくまで適量ですので自分の体と相談してお酒は飲みましょう
□ビール⇒中瓶1本
□日本酒⇒1合
□焼酎⇒0.6合
□ウィスキー⇒ダブル1杯
□ワイン⇒グラス2敗
□缶チューハイ⇒ロング缶1本
□ストロング缶⇒ショート缶1本弱
まとめ
今回は、疲れているサラリーマンの疲れを回復する食事と飲み物を紹介してきました。
普段から無意識で取り入れられていたものから、これから摂ってみようかなと思ったものもあるかもしれません。
食事や飲み物は自分の体を作るうえで欠かせないものです。必然的に毎日罪枷寝られていくものですので、なるべく自分の体に良いものを摂って1日を元気に過ごしてください！
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