「皆さん朝食をしっかりと食べているでしょうか。」
もし食べていないのであればこの記事をきっかけに食べてくれたら嬉しいです。
朝食を抜く＝「疲れやすい(脳疲労が溜まりやす)体になる」
朝食を食べる事で「副交感神経」と「交感神経」の切り替えがスムーズに行われ、自律神経のバランスを1日の最初に整えらるというメリットがあります。
今回は、朝食を摂るべき理由と「脳疲労に効果的な朝食」も一緒に紹介していきますので是非参考にして元気に一日をお過ごしください！
脳疲労には朝食は凄く大切
前回の記事で紹介させていただきました通り脳疲労の大きな原因は「自律神経の乱れ」です！
ストレスといいてもいいかもしれません。
【脳疲労】アラサー社会人の疲れの悩み！その疲労は体じゃなくて脳なんです！
自立神経は行動的な時に優位になる「交感神経」とリラックスしている時に優位になる「副交感神経」から成っており、時間帯状況に合わせてスイッチを切り替えている。しかし、自律神経中枢にストレス(疲労)がたまるとこの切り替えが上手くいかず、体に不調が起こる。これが脳疲労の原因だ。
なぜ朝食が大切なのか
皆さんはなぜ朝食が大切だ思いますか？
もちろんエネルギーが出ない事も一つの要因ですが、大切なのは「朝食を食べる」ことで腸を刺激し、睡眠時間に「副交感神経」に入っていた自律神経を「交感神経」にスイッチするためです。
朝食摂取習慣の有無が昼食後の舌下温，心拍数及び 自律神経系活動に及ぼす影響
※引用元：川崎医療福祉学会誌
(実際に論文でも朝食を抜くことで自律神経の低下が起こる事が報告されています)
この切り替えが行われずに仕事に行くとやる気が出ないなどの状態に陥ります。それはそのまま自律神経のバランスの乱れに繋がり疲れやすくなるのです。
【疲れ気味社会人必見！】脳疲労に欠かせない自律神経の仕組みを知り疲れない体づくり！
朝食を食べてスタートダッシュ
1日のスタートダッシュを決めるには、栄養バランスに優れた朝食を摂る事が非常に大切です。
「エネルギー」という観点から欠かせないのが”炭水化物”です。パン、ご飯など自分のライフスタイルに合わせて選んでください！
「自律神経の切り替え」という点でも欠かせないものとなりますので意識的に摂るようにしましょう！
おすすめの朝食習慣
最低でもあさ何かしらを口にする事が大切です。
この章では、「脳」によい食事という観点からおすすめの朝食習慣を紹介していこうと思います。
【疲れ気味サラリーマンのための食事！】脳疲労を回復させるおすすめ成分！
「朝チキン」の習慣で疲れない体
「脳の疲労に最も効果的な成分はイミダペチプドです。」
イミダペチプドは鶏のむね肉に多く含まれており、強い「抗疲労効果」があります。
朝食ではこのイミダペチプドをを摂るために「鶏のむね肉をゆでた野菜スープ」がおすすめです！
スープがおすすめな理由
鶏のむね肉に含まれる「抗疲労効果」たっぷりのイミダペチプドは水溶性のため、肉をゆでるとゆで汁の中に溶けだす性質があります。
「鶏のむね肉をゆでた野菜スープ」がおすすめの理由
①イミダペチプドの成分をゆで汁にする事で朝食の苦手な人でも摂取しやすい
②キャベツやニンジン、玉ねぎなど栄養豊富な野菜との相性が良く疲労効果抜群
③塩コショウや溶き卵、ゴマ油などの味のアレンジが簡単で飽きにくい
④朝スープを摂る事で腸を温めることができ「副交感神経」への切り替えがスムーズに行われる
コンビニ朝ごはん
「朝食を食べない人の」理由で一番多いのが、「起きてから時間が無い」というものです。
忙しい現代社会ではなかなか家でゆっくり朝食を摂る時間が無いことも非常に分かります。
そんなサラリーマンにおすすめなのが「コンビニで朝ごはん」を買い、出社後や出社中に食べる事です。
チキンサンドとコーヒーを選ぼう
「コンビニ朝ごはん」を選択する場合、朝食として選んで欲しいのが“チキンサンド(チキン入りのサンドウィッチ)”と“コーヒー”です。
【チキンサラダ】
エネルギー源である炭水化物と、抗疲労成分(イミダペチプド)を同時に取れることがおすすめ。
【ホットコーヒー】
コーヒーの中には抗酸化作用がある”ポリフェノール””クロロゲン酸”が含まれています。また、強力なカフェインが「交感神経」を目覚めさせてくれるので朝に飲むのは非常におすすめです。
おすすめはゆっくり食べる事
その人の状況によって、朝食のスピードが変わってくることは致し方ありません。
しかし、おすすめはやはり「ゆっくり朝食を摂る」という事です。
ゆっくりリラックスした食事は自律神経を「副交感神経」から「交感神経」へスムーズに移行してくれるため、その日1日の自律神経の働きを良くしてくれます。
まとめ
今回はサラリーマンのための脳疲労が回復させる朝食習慣を紹介してきました。
朝食は1日の始まりでその日の自律神経の働きを決めるといっても過言ではないのです。
そのために、脳の疲労に効果的な食事を摂る事は凄く大切です。
「疲れがたまりやすいな」と感じている方は朝食の習慣を見直すことで改善されるかもしれませんので是非参考にしてみてください！
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